Degustação 07 – Brancos do Mundo
Com a proximidade do verão, vamos esta semana apresentar uma degustação que teve como foco os vinhos brancos. Esta degustação foi conduzida por mim, em Santa Rita, em Novembro de 2007, e contou com a presença de 09 pessoas.
Os vinhos degustados, às cegas, foram:
1) Domdechant Werner Hochheimer Holle Riesling Kabinett 2004 – Qualitatswein mit Pradikat – Alemanha – Mistral – R$ 67,00 – Pontuação: WE 89
2) Domaine Marcel Deiss Pinot Gris Beblenheim 2002 – Alsácia – França – Mistral – R$ 107,00 – Pontuação: WS 87 e RP91
3) Domaine Baumard Savennieres Clos du Papillon 2003 – Vale do Loire – França – Mistral – R$ 107,00 – Pontuação: WS 92 e RP 94
4) Isabel 2005 Sauvignon Blanc – Marlborough – Nova Zelândia – Mistral – R$ 89,00 – Pontuação: WS 88
5) Boekenhoustskloof Semillon 2003 – África do Sul – Mistral – R$ 78,00 – Pontuação: WS 91
6) Vina Garcés Silva Amayna Chardonnay 2005 – Chile – Mistral – R$ 60,00 – Pontuação: RP 90 e WS 87
Mais uma vez, cada participante votou em dois vinhos de sua preferência, totalizando 18 votos.
Houve grande equilíbrio na preferência dos participantes desta degustação, com o vinho da Alsácia recebendo o maior número de votos, seis, seguido do vinho da Nova Zelândia com 5 votos e do chileno com 4 votos. Para mim os melhores foram: em primeiro lugar o vinho da Nova Zelândia e em segundo lugar, empatados, os vinhos do Vale do Loire e Chile.
Compondo a opinião geral do grupo com a minha, vamos às notas do vinho da Nova Zelândia e do Chileno.
Isabel Sauvignon Blanc 2005 – Nova Zelândia
Cor amarelo palha. Aromas: mineral, grama cortada e maracujá. Acidez destacada.
Parte minoritária do vinho foi fermentada em barrica de carvalho francês.
A safra de 2008 também recebeu 88 pontos da Wine Spectator e a de 2004 é a melhor entre as mais recentes, com 90 pontos.
A relação pontuação/preço, para a safra de 2005, não é das melhores se considerarmos a pontuação da crítica, mas é excelente se consideramos o julgamento dos participantes (o vinho obteve 92.5 pontos em meu julgamento).
Amayna Chardonnay 2005 - Chile
Cor amarelo dourado. Aromas de frutas cítricas, mel e baunilha. Equilibrado e com paladar característico da Chardonnay.
Fermentado em barricas novas de carvalho francês e amadurecido 13 meses na barrica.
Boa relação pontuação/preço. A safra de 2006 recebeu nada menos que 93 pontos do Robert Parker (mas 88 pontos da WS) e é uma grande dica de compra. A safra de 2008 recebeu 90 pontos da Wine Spectator e também é boa dica de compra.
Abraços,
Brito.
Os vinhos degustados, às cegas, foram:
1) Domdechant Werner Hochheimer Holle Riesling Kabinett 2004 – Qualitatswein mit Pradikat – Alemanha – Mistral – R$ 67,00 – Pontuação: WE 89
2) Domaine Marcel Deiss Pinot Gris Beblenheim 2002 – Alsácia – França – Mistral – R$ 107,00 – Pontuação: WS 87 e RP91
3) Domaine Baumard Savennieres Clos du Papillon 2003 – Vale do Loire – França – Mistral – R$ 107,00 – Pontuação: WS 92 e RP 94
4) Isabel 2005 Sauvignon Blanc – Marlborough – Nova Zelândia – Mistral – R$ 89,00 – Pontuação: WS 88
5) Boekenhoustskloof Semillon 2003 – África do Sul – Mistral – R$ 78,00 – Pontuação: WS 91
6) Vina Garcés Silva Amayna Chardonnay 2005 – Chile – Mistral – R$ 60,00 – Pontuação: RP 90 e WS 87
Mais uma vez, cada participante votou em dois vinhos de sua preferência, totalizando 18 votos.
Houve grande equilíbrio na preferência dos participantes desta degustação, com o vinho da Alsácia recebendo o maior número de votos, seis, seguido do vinho da Nova Zelândia com 5 votos e do chileno com 4 votos. Para mim os melhores foram: em primeiro lugar o vinho da Nova Zelândia e em segundo lugar, empatados, os vinhos do Vale do Loire e Chile.
Compondo a opinião geral do grupo com a minha, vamos às notas do vinho da Nova Zelândia e do Chileno.
Isabel Sauvignon Blanc 2005 – Nova Zelândia
Cor amarelo palha. Aromas: mineral, grama cortada e maracujá. Acidez destacada.
Parte minoritária do vinho foi fermentada em barrica de carvalho francês.
A safra de 2008 também recebeu 88 pontos da Wine Spectator e a de 2004 é a melhor entre as mais recentes, com 90 pontos.
A relação pontuação/preço, para a safra de 2005, não é das melhores se considerarmos a pontuação da crítica, mas é excelente se consideramos o julgamento dos participantes (o vinho obteve 92.5 pontos em meu julgamento).
Amayna Chardonnay 2005 - Chile
Cor amarelo dourado. Aromas de frutas cítricas, mel e baunilha. Equilibrado e com paladar característico da Chardonnay.
Fermentado em barricas novas de carvalho francês e amadurecido 13 meses na barrica.
Boa relação pontuação/preço. A safra de 2006 recebeu nada menos que 93 pontos do Robert Parker (mas 88 pontos da WS) e é uma grande dica de compra. A safra de 2008 recebeu 90 pontos da Wine Spectator e também é boa dica de compra.
Abraços,
Brito.
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