Chateau Doisy-Daene L’Extravagant
9º Vinho Mais Pontuado do Mundo
O Chateau Doisy-Daene foi classificado como 2º Grand Cru Classe na famosa classificação de Bordeaux de
O solo é de calcário, coberto por uma fina camada de areia argilosa. As videiras ocupam uma área de
O L’Extravagant é o vinho top da vinícola, produzido apenas em safras consideradas excepcionais. Ele é um vinho branco doce produzido, como é comum nessa região, a partir de uvas atacadas pelo fungo Botrytis Cinerea.
O teor de açúcar residual do vinho é um dos mais altos da região, algumas vezes ultrapassando 200 g/litro.
O vinho, tipicamente, é um blend de 60% de Sémillon e 40% de Sauvignon Blanc. A fermentação é feita em barricas novas de carvalho e o processo de maturação em barricas de carvalho dura 18 meses.
O importador para o Brasil é a Casa Flora e os preços variam entre R$ 1.700 e R$
Para minha surpresa, a pontuação média deste vinho ultrapassou o mítico Chateau d’Yquem, considerado por muitos um dos melhores vinhos do mundo.
Na minha pontuação a média final do vinho foi de 96 pontos. Nos últimos quinze anos foram oito safras avaliadas pelo Parker, com média de 97.75 pontos, e duas safras avaliadas pela Wine Spectator, com média de 96.5 pontos, resultando em uma média final de 97.5 pontos. A minha pontuação final considerou uma penalidade de 1.5 pontos em função das poucas safras avaliadas pela Wine Spectator. Em um ranking sem considerar penalidades por número reduzido de safras avaliadas, o L’Extravagant apareceria em 4º lugar, como o 2º vinho mais bem avaliado da França.
Infelizmente ainda não tive oportunidade de experimentar esta jóia, mas ele passa a estar, certamente, em minha lista de prioridades no mundo dos vinhos.
Abraço a todos,
Brito.
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