Degustação 04 - Cabernets do Mundo II

Degustação 04 – Cabernets do Mundo II

A segunda desgutação divulgada esta semana também é de Cabernets e foi realizada em Santa Rita, em Abril de 2008, com a presença de 12 pessoas.

Desta vez resolvi servir 7 vinhos, com um brasileiro simples misturado no meio para ver o que ia dar. Mais uma vez a degustação foi às cegas.

Os vinhos degustados foram:

1) Rio Sol Reserva Cabernet 2003 – Vale do São Francisco – Brasil – R$ 49,00

2) Château Beaumont Cru Borgeois 2001 – Bordeaux – França – Mistral - R$ 68,00 – Pontuação: RP 86-87

3) Château Fourcas Housten Cru Borgeois 2003 – Bordeaux – França – Mistral – R$ 73,00 – Pontuação: RP 86-87

4) Kanonkop Cabernet Sauvignon 2002 – Stellenbosch – África do Sul – Mistral – R$ 82,00 – Pontuação: WS 88

5) Vina Arboleda Cabernet Sauvignon 2003 – Vale Del Aconcagua – Chile – Expand – R$ 85,00 – Pontuação: RP 89

6) Peter Lehmann Cabernet Sauvignon 2003 – Barossa Valley – Austrália – Expand – R$ 88,00 – Pontuação: WS 89

7) Stag’s Leap Wine Cellars – Hawk Crest Cabernet Sauvignon 2004 – Califórnia – Estados Unidos – Mistral – R$ 64,00

Note que, dos sete, dois haviam sido servidos na degustação Cabernets do Mundo I, com mudança apenas de safra (o francês e ou australiano).

Cada participante votou em dois vinhos de sua preferência, totalizando, portanto, 24 votos. Dois vinhos se destacaram muito dos demais, recebendo 22 dos 24 votos. Foram eles o Arboleda (com 12 votos) e o Beaumont (com 10 votos), sendo que este, em outra safra, também havia se destacado na degustação anterior.

Interessante notar que o brasileiro foi eleito o pior vinho da noite. E não podemos dizer que é preconceito, pois a degustação foi às cegas.

Vamos então às notas de degustação dos campeões.

Vina Arboleda Cabernet Sauvignon 2003

Passou 14 meses em barrica de carvalho francês e americano.

Cor rubi escura. Bons taninos, acidez e equilíbrio. Aromas de frutas escuras e muita menta.

A safra de 2007 recebeu 88 pontos do Parker e 87 da Wine Spectator.

A relação pontuação/preço não é das melhores se considerarmos a pontuação da crítica. No entanto, o vinho recebeu dos presentes pontuação bem superior à da crítica (93 pontos, contra 89 do Parker).

Château Beaumont Cru Bourgeois 2001 – Bordeaux – França

Vinho da região do Haut-Médoc, feito com corte de: 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 5% de Cabernet Franc e Petit Verdot.

Videiras com 25 anos de idade. Fermentado em aço inox e amadurecido em barricas (1/3 novas) por 14 meses.

Cor rubi. Taninos finos, boa acidez e bom equilíbrio. Aromas de tabaco, couro, especiaria, frutas vermelhas e café.

A safra de 2005, mais recente, recebeu 88 pontos da Wine Spectator e 87-88 pontos do Parker.

A relação pontuação/preço não é das melhores, mas é boa para um vinho de Bordeaux e, por isso, pode ser considerada uma boa opção de compra.

Abraços,

Brito.