Uvas Tintas Clássicas - Merlot

UVAS TINTAS CLÁSSICAS - MERLOT

A Merlot é a grande parceira da Cabernet Sauvignon nos cortes da região de Bordeaux na França, sendo normalmente predominante nas sub-regiões na margem direita do rio Gironde. Comparada à sua parceira ela é menos tânica e amadurece mais rapidamente.

Talvez sua máxima expressão de qualidade esteja na sub-região do Pomerol, seguido de Saint-Emilion, ambas em Bordeaux. Embora nestas regiões seja normalmente cortada com outras uvas, há exceções, como o grande Château Petrus, do Pomerol, um dos vinhos mais famosos do mundo, que é feito praticamente apenas de Merlot.

Também merecem destaque os vinhos Merlot da Itália e dos EUA (principalmente da Califórnia e Washington). Por fim, há também bons Merlots na Austrália, no Chile e na África do Sul.

No Chile, durante muito tempo, confundiu-se a uva Carmenere, também de origem francesa, mas praticamente extinta na França, com a Merlot.

Os vinhos feitos com Merlot são, em geral, menos ácidos e mais aveludados que os feitos com Cabernet Sauvignon. Seus aromas incluem: amora, cassis, cereja, ameixa, chocolate, café e couro.

Além dos Premiers Grands Crus Classés e Grands Crus Classes de Saint-Emilion e dos grandes vinhos do Pomerol, alguns Merlots de boa relação pontuação/preço disponíveis no Brasil são (em ordem crescente de preço):

1) Vina Magana – Baron de Magana Crianza 2004 – 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo e 10% de outras uvas – Navarra – Espanha – Vinci – U$ 40,00 – Pontuação: RP 90
2) Concha Y Toro Marques de Casa Conha Merlot 2006 – Chile – Expand – R$ 85,00 – Pontuação: WS 90
3) Casa Lapostolle Cuvee Alexandre Merlot 2006 – Chile – Mistral – U$ 48,00 – Pontuação: RP 87 e WS 90
4) Petra – Quercegobbe Toscana Rosso Merlot 2006 – Toscana – Itália – Cellar – R$ 140,00 – Pontuação: RP 94 e WS 92
5) Te Mata – Coleraine 2006 – 39% Merlot, 36% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon – Nova Zelândia - Mistral – U$ 112,00 – Pontuação: RP 94

Boas degustações.

Abraço a todos,

Brito.